Palindrome

除了不停端上的香甜腰果還有調味花生，在 Jati Bar 午后最大的樂趣莫過壯闊的愛詠河谷景致還有在廊柱下避曬。

Jati Bar

『冰咖啡再適合這樣的下午不過了』，負責在 Jati Bar 還有 Riverside Bar 招呼客人的 Robin 大哥一邊確認午茶的餐點，一邊招呼我跟 Oli 入座。不久吧裏的阿姨便盈笑端來我們的餐點飲料。

這不過份豐盛的午茶，我們看了便心安不少，畢竟我們並不打算錯過河畔的晚餐；瓷盤上的點心分別是雞肉沙嗲、Fresh Mascarpone、巧克力布朗寧、提拉米蘇、Crostini、還有鮭魚馬芬。沙嗲沒什麼勁，也不意外就是，其他鹹點不壞可食；倒甜點讓人驚異，布朗寧兩人絮絮分食，小瓷碗則一人分一個吃得乾乾淨淨的。

Jati Bar 的午茶菜單一季更動一次，可惜下回再去時不定能再吃到這些甜食了

這位阿姨待客人忒好，從不見不耐，也總是盡力服務在吧裡的客人。可惜我沒記住她的名字。

如沒有這些廊柱，大概西曬時分也坐不久。Oli 總是任性，不願多曬些太陽。

Riverside CAFE - I

午茶用完沒多久就打算來河畔泳池處鬼混拍照，順便等待夜晚的飼豬行程。此時 Robin 大哥又出現在我們面前，這回是獨門調酒。

『兩位不如來試試看我的百香果 Caipirinha 還有杜松子添香的 Gin Tonic』

百香果 Caipirinha，口味酸香

小傢伙在我們桌上很乖，後來麵包也就賞給他了。

其實食量不多的我們，食了些菜蔬還有煎雞胸也就滿足了。這整晚最高潮的一刻是負責食安的小甲蟲飛往他桌巡檢，嚇歪尖叫一旁前來度蜜月的美國客人。

最美的還是自然景致。

RIVERSIDE CAFE -II

如果說只單用調酒還有野生小動物來總結河畔咖啡，也實在太不公允；我們在這兒用了好幾餐，也極受 Robin 和其他餐廳員工的照顧。Riverside Cafe 的一大魅力就是從池畔到餐室都可以用餐，或是特別要求一番，河谷旁野餐也好。另外就是員工無微不至的照顧，一晚的羊排稍有過韌，他們道歉再三便二話不說直接退帳；又一晚明明是我們來太晚，比薩烤爐火熄了，Robin 見 Oli 實在想吃些澱粉裹腹，頻頻安撫之餘端來三明治招待我們。

這些種種，讓多個月後回顧點滴的我還是感念在心。

這一塊龍鱈厚實，Oli 事後還是偶爾會提起這餐經驗。

羊排有狀況，照片曝光也有狀況；這一旁烤蔬菜味道極好，後來他們端了一大盤來，讓 Oli 下酒。由於羊排我們用到一半才覺得有異，中間讓他們送回去檢查；其實羊肉也非印尼常食用的肉品，我並無責怪之意，但餐廳堅持這餐點不收費。

離開前的午餐，自然也在這寵壞我們的地方用。風乾番茄泥味道酸香回甘，真不容易。

用中間那球椰子味冰淇淋劃上句點，再好不過，也再惹味不過。 

Ayung Terrace

入住時，我們便被告知早餐可在別墅內用，或是來 Ayung Terrace 搭配著谷景享用。除此之外，禮賓部也建議我們來嘗試 Ayung Terrace 知名的 Rijsttafel 晚餐。

Rijsttafel 為荷語，本意為飯桌，最早用來描述殖民時期印尼巴東地區晚宴；這種宴席極盡鋪排能事，一般多為官宴，整晚吃下來超過四十道菜色是常有的。而在烏布四季，Rijsttafel 也維持這樣的形制，週週舉辦。

只是，午茶裡乏勁的沙嗲澆熄了我本來對這頗負盛名晚餐的殷切期待。所以最終我們寧可河邊吃些簡便西餐，小食，也不願用改良過的印尼菜色。 Ayung Terrace 也就只早餐時來坐坐。

早餐選項不多，習慣曼谷素可泰或是文華的鋪排，大概會嫌只有三五張餐檯，上擺不過兩三項的烏布四季寒酸。可這早，餐檯上果后山竹壓陣，四五種 salami，Oli 喜歡的焗豆子，還有對我胃口的 Nasi Bamin；我們滿意極了。豐華不拘形式，由心而已。

未完待續，請見續章

Photos by JW & OG (iphone5s, Olympus, OMD-EM10)
Text by JW